Les spécifiques Les Multitools |
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Tous les couteaux nécessaires à la panoplie du parfait boucher. Les couteaux de boucher Victorinox sont tous munis de manches ergonomiques en fibrox, un matériau antidérapant agréable au toucher permettant de réaliser des mouvements rapides et précis lors des découpes de viandes et volailles. Les couteaux de boucher de cette catégorie différent au niveau de la lame, certaines sont dédiées au désossage de viandes, d'autres pour saigner les lapins, pour émincer, abattre ... Victorinox a ainsi conçu une gamme répondant à toutes les spécificités du métier afin que le professionnel puisse s'équiper entièrement d'outils tranchant exceptionnels!
Des couteaux de qualité qui sont tous destinés à être utilisés par des bouchers professionnels ou expérimentés !
Le couteau de cuisine Victorinox avec lame en forme de Hambourg Ce couteau à dépouiller Victorinox est muni d'une lame en forme de Hambourg de 15cm de long en acier inoxydable, de quoi résister parfaitement à la corrosion. Parfait pour les professionnels de la cuisine, notamment bouchers, ce couteau à dépouiller intègre également un manche noir en fibrox...
Un couteau Victorinox spécialement conçu pour les bouchers Muni d'une lame pointe large de 25cm de longueur, ce couteau Victorinox a été spécialement conçu pour les bouchers. Avec lui, vous serez en mesure de préparer vos viandes avec la plus grande aisance, même les plus difficiles à travailler. Ce couteau de boucher Victorinox est également doté d'un...
Le couteau de boucher Victorinox avec lame de 36cm Besoin d'un bon couteau pour découper et préparer vos viandes ? Alors ce couteau de boucher Victorinox est fait pour vous ! Il se dote d'une grande lame pointe large de 36cm en acier inoxydable offrant une excellente résistance face à la corrosion. Avec elle, vous allez pouvoir découper et trancher vos...
Un couteau Victorinox idéal pour désosser les viandes Avec ce couteau de boucher Victorinox, désosser les viandes sera très facile. En effet, il se dote d'une lame de 15cm de long en inox, elle est à dos renversé étroite. Côté manche, il est en fibrox noir et très sécurisé : vous pourrez manier le couteau à désosser avec la plus grande aisance, tel un...
Le couteau à désosser Victorinox avec manche blanc en fibrox Voici le très célèbre couteau à désosser Victorinox muni cette fois-ci d'un manche blanc en fibrox. Original de part sa couleur, le manche est également très ergonomique puisqu'il est agréable au toucher et antidérapant : aucun risque que votre main ne glisse durant une utilisation. Il permettra...
Le couteau à désosser avec manche blanc et lame flexible Il n'y a qu'une seule différence entre le couteau à désosser Victorinox 5.6607.15 et ce modèle (5.6617.15), elle se situe au niveau de la lame, celle-ci est toujours fabriquée en acier inoxydable à dos renversé étroite mais flexible ! Elle va vous permettre de désosser vos viandes avec encore plus...
Le couteau à découper Victorinox SwissClassic avec manche vert Avec ce couteau de cuisine Victorinox SwissClassic, vous allez pouvoir facilement émincer vos viandes et légumes au quotidien. En effet, ce couteau à découper se dote d'une longue lame de 19cm en acier inoxydable permettant de trancher les aliments de façon régulière sans effort. Très élégant,...
Le couteau à découper Victorinox SwissClassic avec manche rose Le manche rose en fibrox de ce couteau à découper Victorinox SwissClassic, en fait un modèle tout à fait original. Grâce à la présence d'une lame en acier inoxydable de 19cm de longueur, vous pourrez aisément émincer tous les légumes et même les viandes. Le manche en fibrox rose permet...
Le couteau à découper Victorinox SwissClassic avec manche jaune Comme pour tous les couteaux issus de la gamme Victorinox SwissClassic, ce couteau à découper se dote d'un manche jaune en fibrox antidérapant : il tient extrêmement bien dans la main. Ce manche vous permettra d'exécuter des gestes toujours très précis imitant ceux des plus grands chefs de...
Le couteau à découper Victorinox SwissClassic avec manche orange Émincez les légumes et viandes n'a jamais été aussi simple qu'avec ce couteau à découper et émincer Victorinox SwissClassic. Il se dote d'une longue lame de 19cm de longueur en acier inoxydable, elle résiste très bien à la corrosion. Le manche lui, est en fibrox orange, un matériau...
Le couteau à découper Victorinox SwissClassic avec manche noir Vous désirez vous procurer un couteau très tranchant capable de couper vos légumes, fruits et viandes avec la plus haute précision ? Inutile de tergiverser, il suffit de se procurer ce couteau à découper Victorinox SwissClassic : il se dote d'une longue lame de 19cm de longueur en acier...
Découpez le jambon sans effort Appartenant à la gamme Victorinox Swiss Classic, ce couteau est idéal pour découper facilement et avec précision du jambon. Très tranchant, ce couteau de cuisine est doté d'une lame alvéolée en acier inoxydable de 25 cm de longueur. Un couteau à jambon d'exception qui pourra être utilisé notamment par les professionnels...
Le couteau Victorinox dédié à la découpe du jambon Parfait ustensile de cuisine pour bouchers, ce couteau à désosser Victorinox Swiss Classic est doté d'une lame flexible à dos droit en acier inoxydable mesurant 15 cm de longueur. Il est également muni d'un manche en fibrox coloris noir assurant une prise en main optimale. Un couteau terriblement...
Le couteau de boucher Victorinox avec manche en fibrox rouge Découpez vos viandes et rôtis comme un grande professionnel de la boucherie avec ce couteau de boucher Victorinox. Il se dote d'une longue lame tranchante en acier inoxydable de longueur de lame 28, 31 ou 36 cm (choisir parmi la liste). Le manche en fibrox rouge est très agréable à tenir en main...
Un couteau de qualité pour saigner et piquer les viandes Ce couteau à saigner Victorinox est principalement destiné aux bouchers professionnels. Il possède une lame épaisse à bout pointu fabriquée en acier inoxydable : elle sert à piquer ou saigner les viandes. De longueur 20 ou 25cm selon votre choix, la lame est alvéolée : cela assure que les morceaux...
Le couteau à abattre Victorinox avec lame alvéolée fine Ce couteau à abattre Victorinox 5.7223 est principalement destiné aux bouchers professionnels. Il possède une lame fine ou étroite à dos renversé conçue en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion. De longueur 20 ou 25cm, la lame est légèrement courbée afin de pouvoir pénétrer plus...